venerdì 31 maggio 2013

yo-yo


LA RICETTA

3 uova
90 gr di zucchero
90 gr di farina
1 bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito
70 gr di cioccolato (per decorare)
marmellata (per farcire)

montare le uova con lo zucchero, unire la vanillina, la farina e il lievito, continuare a montare. su una teglia coperta di carta da forno, formare dei cerchi di impasto  e infornare. una volta pronti  farcirli tipo panino con la marmellata (o cioccolato) e decorarli con il cioccolato fuso.
(ricetta tratta da : "i dolcetti di Paola")

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