Era tanto che volevo farla e finalmente ci ho provato,
la foto non rende ma anche la bilancia ha gradito!!!!
Dalla ricetta di Ernst Knam la famosa foresta nera...
Le mie creazioni sono una variante artistica del confetto tradizionale, le sue applicazioni di zucchero sono minuziosamente modellate a mano, pertanto lo rendono un pezzo unico.
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