linzer torte

RICETTA:

350g di farina

250g di burro

200g di zucchero

100g di mandorle o nocciole tostate

e finemente tritate

1 tuorlo

1 cucchiaio di grappa

1 cucchiaino di cacao

1 cucchiaino di cannella

1 punta di coltello di chiodi di garofano in polvere

limone grattugiato

marmellata di frutti di bosco

lavorare e decorare come la classica crostata