mercoledì 25 giugno 2014

torta dinosauro


...ore di lavoro per curarne ogni dettaglio... ecco la mia torta T-Rex
per i cinque anni del piccolo Mirko!



sabato 21 giugno 2014

segnaposto comunione


pronti i segnaposto per la comunione di Giorgia!
... i miei più sinceri auguri a lei e mamma Tiziana...



mercoledì 18 giugno 2014

dulce de leche


sperimentato anche il "dulce de leche"...
alla mia domanda ad un'amica: "come si conserva?"
mi è stato risposto: "e che ne so!, chi l'ha mai conservato!"
hehehehe ora capisco perché!...

copertine filet baby


non potevo non pubblicare questi intramontabili
e raffinati capolavori a filet...
la mia mamma è proprio brava!


sabato 14 giugno 2014

cupcake mondiali 2014


a tempo di record!... certo, per la fretta non si possono definire perfetti, ma speriamo siano comunque di buon auspicio!...


giovedì 5 giugno 2014

cupcake caffè e cioccolato

Cupcake caffè e cioccolato... Uno è già stato fatto fuori, riuscirò mai a glassarli?...


RICETTA per 12 cupcake

150g di burro morbido
70g di zucchero
5 cucchiai di caffè
2 uova
190g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
100g di gocce di cioccolato

montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a raggiungere una crema soffice e spumosa.
unire le uova leggermente sbattute, il caffè, la farina, il lievito e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
in ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
versare il composto nei pirottini e infornare a forno già caldo...