Cupcake caffè e cioccolato... Uno è già stato fatto fuori, riuscirò mai a glassarli?...
RICETTA per 12 cupcake
150g di burro morbido
70g di zucchero
5 cucchiai di caffè
2 uova
190g di farina
2 cucchiaini di lievito per dolci
100g di gocce di cioccolato
montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a raggiungere una crema soffice e spumosa.
unire le uova leggermente sbattute, il caffè, la farina, il lievito e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
in ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.
versare il composto nei pirottini e infornare a forno già caldo...
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