torta dinosauro

...ore di lavoro per curarne ogni dettaglio... ecco la mia torta T-Rex

per i cinque anni del piccolo Mirko!

segnaposto comunione

pronti i segnaposto per la comunione di Giorgia!

... i miei più sinceri auguri a lei e mamma Tiziana...

dulce de leche

sperimentato anche il "dulce de leche"...

alla mia domanda ad un'amica: "come si conserva?"

mi è stato risposto: "e che ne so!, chi l'ha mai conservato!"

hehehehe ora capisco perché!...

copertine filet baby

non potevo non pubblicare questi intramontabili

e raffinati capolavori a filet...

la mia mamma è proprio brava!

cupcake mondiali 2014

a tempo di record!... certo, per la fretta non si possono definire perfetti, ma speriamo siano comunque di buon auspicio!...

cupcake caffè e cioccolato

Cupcake caffè e cioccolato... Uno è già stato fatto fuori, riuscirò mai a glassarli?...

RICETTA per 12 cupcake

150g di burro morbido

70g di zucchero

5 cucchiai di caffè

2 uova

190g di farina

2 cucchiaini di lievito per dolci

100g di gocce di cioccolato

montare il burro ammorbidito con lo zucchero fino a raggiungere una crema soffice e spumosa.

unire le uova leggermente sbattute, il caffè, la farina, il lievito e amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

in ultimo aggiungere le gocce di cioccolato.

versare il composto nei pirottini e infornare a forno già caldo...