è Natale

e con questa tortina alla panna

Auguro a tutti un Sereno Natale!

l'ora del parrozzo...

parrozzi natalizi

le mie confezioni regalo

biscotti natalizi

l'odore dello zucchero a velo comincia a disgustarmi... :)

confettini azzurri

qualche confetto decorato per il battesimo del piccolo Alessandro...

il 1° compleanno di Irene

una torta di compleanno un po' particolare

per festeggiare la piccola Irene...

i particolari principali del suo vestitino come decorazione...

biscotti natalizi

anche quest'anno due biscottini decorati...

un po' di coccole...

non potevo non pubblicarlo! mi piace troppo...

orsetto coccole o copertina linus (chiamatele come volete)

lavorate all'uncinetto... il tutto "made by mom"...

adesso è Natale...

una piccola stella di Natale...

comincia il Natale...

cominciamo con le preparazioni natalizie...

per iniziare ecco i miei alberelli di frolla!

confetti e cupcake per una laurea

per la laurea di Chiara, i miei confetti & co. volano a Milano!

Auguri Chiara!!!

shorthbread fingers

lo shortbread è un biscotto tipico scozzese,

il più famoso è prodotto dalla walkers,

principalmente è preparato con zucchero, burro e farina,

ha una forma rettangolare allungata e sono molto spessi...

io li adoro...

li ho ritrovati in una sala da the nella mia città e...

non potevo non provarci...

RICETTA

450 g di farina

250 g di burro a temperatura ambiente

100 g di zucchero

6 g di sale

montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso. unire la farina e il sale.

amalgamare il tutto e riporre in frigo per almeno due ore.

stendere l'impasto dello spessore di un centimetro

e ricavare dei rettangoli di circa 6/7 cm per 2

riporli in frigo per altri 15 min

infornare a 150/160° per circa 30/35 min.

rainbow cake

di solito approfitto delle feste di famiglia

per sperimentare nuove ricette,

oggi è stato il turno della rainbow cake...

ecco cosa ne è venuto fuori...

da leccarsi i baffi!!!!

oggi mi sento buona... vi pubblico la ricetta...

RICETTA

225 g di burro

460 g di zucchero

5 albumi

420 farina

1 bustina di lievito

350 ml di latte

Montare insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

unire un albume alla volta continuando a montare.

quando la massa risulta soffice, aggiungere la farina e il lievito

precedentemente setacciati.

in ultimo il latte a filo.

dividere in sei parti da colorare

(io ho diviso la dose in due per avere un pan di spagna più alto).

harry potter

una torta tutta cioccolato per i quindici anni di Erica, 

con la passione del maghetto Harry Potter!

un coniglietto per Giulia

un coniglietto per Giulia che festeggia un anno!

torta frozen

ancora una torta frozen per festeggiare

i cinque anni della piccola Benedetta!

ultimi giorni di mare...

tanti biscottini dal profumo di mare per

primo compleanno della piccola Valentina!

matrimonio londinese

il mio lavoro è volato a Londra

per il matrimonio di Giulia e Davide!

un augurio speciale ai neo sposini!

25 anni di matrimonio

i miei confetti segnaposto per i 25 anni di matrimonio

di Cinzia e Marino!

40 anni di nozze

un augurio a Rosa e Nicola per i 40 anni di matrimonio!

calimero e priscilla

Calimero e Priscilla per festeggiare

il primo compleanno di Francescopaolo!

biscotti su stecco

deliziosi biscottini in pasta frolla su stecco, raffiguranti

apette, coccinelle, rane, uccellini, cani e gatti...

tutti pronti per festeggiare il primo compleanno

della piccola Viola Luz!

frozen

una elsa veloce veloce per la piccola Gaia che l'adora...

i primi 50 anni ...

una torta smoking per festeggiare i 50 anni

del mio vicino di casa Donato!

Felice compleanno a te che sei 50 anni più saggio,

50 anni più rompiscatole, 50 anni più vecchio...!

nozze d'oro

un'altra coppia ha raggiunto il traguardo dei 50 anni di matrimonio...

auguri ad Angelina e Giuseppe!